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Dieta Antiedad – conceptos y pautas



Dieta Antiedad – conceptos y pautas

Si bien somos concientes del paso de los años , todos queremos un metodo que retarde los efectos del tiempo en nuestros cuerpos, especialmente en los rostros ya que es la aparicion de arrugas es lo que primero delata que años han pasado por nuestras vidas dejando huellas fisicas.
Uno de estos metodos que pueden sin duda ayudarnos a combatir o paliar dichos efectos es una buena dieta antiedad .

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El proceso de envejecimiento produce la liberacion de moleculas inestables conocidas con el nombre de radicales libres por parte de las celulas en el proceso normal de multiplicacion.
Como resultado de la formacion de los radicales libres ,aparecen arrugas en la piel , procesos degenerativos en los ojos y hasta cancer.

Alimentos que deben estar presentes en una dieta antiedad

1- Antioxidantes
Los antioxidantes que pueden ser de origen natural o sinteticos, cumplen la funcion de neutralizar los radicales libres formados por el metabolismo celular y que tanto daño producen a las propias celulas y por ende, a todo el organismo .

Los principales antioxidantes de origen natural los podemos resumir aqui :

* Vitamina A
* Vitamina C
* Vitamina E
* Selenio
* Betacarotenos
* Licopenos
* Luteina

Los alimentos que contiene estos antioxidantes naturales son :

* Naranjas
* Zanahorias
* Granadas
* Arandanos
* Fresas
* Soja
* Almendras
* Aguacates
* Albaricoques
* Germen de trigo
* Tomates
* Espinaca
* Pomelo rosado
* Broccoli



2- Otros nutrientes tambien importantes y que deben estar presentes en una dieta antiedad son

* Calcio
Es importante la incorporacion de dicho mineral en una dieta antiedad con el fin de prevenir la osteoporosis y las fracturas oseas
* Vitamina A
Se trata de una de las vitaminas liposolubles mas importantes necesaria para prevenir la degeneración macular de los ojos.
* Fitonutrientes
Son nutrientes necesarios en toda dieta ya que ayudan a prevenir ciertos tipos de tumores malignos.
* Fibra
Ya sea las de tipo soluble o las insolubles, son super necesarias en toda dieta ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol y prevenir el cáncer de colon a traves del mecanismo de aceleracion del paso de nutrientes a traves del intestino grueso evitando el contacto de elementos cancerigenos con las celulas del epitelio colonico.
* Vitamina B6
Se trata de una de las vitaminas hidrosolubles, capaces de evitar y prevenir el insomnio y no menos importante, reducir los niveles de homocisteína que se ha demostrado que aumenta los riesgos de accidente cerebrovascular.
* Acidos grasos Omega 3
Dichos acidos grasos, previenen las enfermedades cardíacas, la artrosis y algunos tipos de cáncer.
* Agua
Elemento que representa aproximadamente el 60-70% del cuerpo, es importante ya que previene la deshidratación y mantiene en optimas condiciones el metabolismo celular corporal ayudando ademas, a eliminar las toxinas .
El agua ayuda a mantener la piel saludable al mantenerla hidratada y de este modo minimiza las líneas finas y las arrugas.





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